Star Roof

Ein exklusiver Abend in der Arena di Verona für 24 Gäste mit einem von Michelin-Sternekoch Mattia Bianchi kuratierten Fine-Dining-Dinner

The Star Roof

Ein Opernabend unter Sternenhimmel der Arena ist ein einzigartiges und unwiederholbares Erlebnis. Aber wenn Sie Ihren Besuch noch magischer gestalten wollen, haben wir exklusive Erlebnisse für Sie.

Termine 2024

Ein einzigartiges Erlebnis, um den Zauber der Arena di Verona so zu erleben, wie Sie ihn noch nie gesehen haben. 15 Abende, an denen Sie im Schatten des prächtigen Flügels der Arena di Verona ein Sterne-Menü von Küchenchef Mattia Bianchi genießen können.

 

Entdecken Sie jetzt die verfügbaren Termine und reservieren Sie Ihren Platz für ein unvergessliches Erlebnis!

Star Roof: Kalender 2024

Das Menü

Starter

Venetian Garronese marinated beef, undergrowth and XO sauce

 

First Course

“Risi e bisi”, nuts, poppy and Modena Traditional Balsamic Vinegar aged at least 25 years

 

Second Course

“Oro arctic char”, green beans, miso and smoked yolk

 

Dessert

100% grapes, tribute to Valpolicella

Assorted butter mini biscuits from Forno Bonomi

 

Beverages

Natural and sparkling mineral water

Espresso coffee

 

Wine Sartori di Verona

Cuvée 1898 Extra brut, Sella Soave classico 2023, Regolo 2021 Valpolicella ripasso D.O.C classico superiore

Media Gallery

Der Chef: Mattia Bianchi

Mattia Bianchi, Chefkoch des Restaurants Amistà im 5* Luxury Byblos Art Hotel Villa Amistà, das vom renommierten Michelin-Führer 2024 mit einem Stern ausgezeichnet wurde, bringt seine kulinarische Philosophie auf das Star Roof der Arena von Verona. Ein "Food For Art"-Erlebnis, das durch die Verschmelzung von Kunst und Gastronomie entsteht, zwei Formen des kreativen Ausdrucks, denen die Suche nach Emotionen gemeinsam ist. Eine Küche, die aus einer sorgfältigen und gezielten Suche nach Rohstoffen hervorgeht: die Exzellenzen des Valpolicella und des Veroneser Gebiets, die direkt von nachhaltigen lokalen Märkten ausgewählt werden, kombiniert mit der Fähigkeit, innovativ zu sein und mit orientalischen Aromen und Geschmäckern zu überraschen.

Sind Sie als Unternehmen an unseren Erlebnissen für Ihre Firmenveranstaltungen interessiert?

Entdecken Sie alle Möglichkeiten, die sich den Unternehmen in der Arena di Verona bieten.

Best Exclusive Cultural Experience 2023 Italy

Die Fondazione Arena di Verona, insbesondere dank der Projekte Arena Opera Festival Experience und Arena per Tutti, wurde von der renommierten britischen Zeitschrift LUXlife Magazine mit dem Preis Best Exclusive Cultural Experience 2023 Italy ausgezeichnet. 

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